Ziravorlar
Qora sarimsoq - bu fermentatsiya jarayonidan o'tgan sarimsoqdan tayyorlangan noyob ziravor bo'lib, unga chuqur qora rang va shirin, ozgina tutunli ta'm beradi
qora sarimsoq
oqsillar
yog'lar
uglevod
kcal
kj
851
203
36.67
0.49
11.03
Yangi ta'mlarni kashf etish uchun oshxona palitrangizga qora sarimsoq qo'shing
Qora sarimsoq shirinlik va chuqur ta'mning o'ziga xos uyg'unligini taqdim etadi. Uning chuqur, mayin aromati va karamel notalari har qanday taomni o'zgartirib, unga nafislik qo'shishi mumkin.
Bu ziravor go'sht uchun juda mos keladi, ularni boy ta'm bilan boyitadi va tuzilishini yanada yumshoq qiladi. Qora sarimsoq sabzavotli güveçlar va salatlarga ajoyib qo'shimcha bo'lib, o'ziga xos achchiqlik va ko'p qirrali ta'm qo'shadi.
Bu ziravor go'sht uchun juda mos keladi, ularni boy ta'm bilan boyitadi va tuzilishini yanada yumshoq qiladi. Qora sarimsoq sabzavotli güveçlar va salatlarga ajoyib qo'shimcha bo'lib, o'ziga xos achchiqlik va ko'p qirrali ta'm qo'shadi.
Fermentlangan quritilgan maydalangan qora sarimsoq, tuz
Tuxum mahsulotlari, kleykovina donalari, xantal, selderey, kunjut, soya, sut (laktoza) va ularning hosilalari izlarini o'z ichiga olishi mumkin
0°C dan +25°C gacha bo'lgan haroratda va nisbiy namlik 75% dan oshmaydigan joyda saqlang. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq tuting. Ochilgandan so'ng, mahsulot qadoqda ko'rsatilgan shartlarga muvofiq mahkam yopiq holda saqlangan taqdirda, saqlash muddati o'zgarishsiz qoladi.
U go'sht, baliq va qo'ziqorinli taomlar, makaron, risotto, palov, souslar, salatlar va go'shtli marinadlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi. U o'simlik moylari bilan damlanadi va mayonez bilan aralashtiriladi. Uni pishloq va non bilan birlashtirish mumkin. Tavsiya etilgan dozasi 1 kg taom uchun 3 choy qoshiq (15 gramm).
